Яичный рулетик | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Растительное или арахисовое масло для жарки
• 6 унций вонтонов, по диагонали
• 1 фунт свинины
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 3 чашки купленной смеси капусты
• Срирача (необязательно)
• Азиатский сладкий соус чили (по желанию)
• Зеленый лук, нарезанный (по желанию)
• 2 столовые ложки кунжута, жареные (по желанию)
• Дольки лайма

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле разогрейте около 1 1/2 дюйма масла до 375ºF.

• Шаг 2

  Тем временем в небольшой миске смешайте свинину, имбирь, чеснок и соевый соус. Отложить в сторону.

• Шаг 3

  Работая партиями, добавьте wontons в горячее масло и варите до золотистого цвета. Переложить чипсы в лоток с бумажным полотенцем для слива. Повторите с оставшимися wontons.

• Шаг 4

  Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне. Добавить смесь свинины и варить около 5 минут или пока не перестанут розовые, снять с огня. В ту же сковороду добавить салат из капусты; варить и размешивать около 5 минут или пока не завянет. Верните свинину в сковороду; обогревать.

• Шаг 5

  Разложить чипсы на блюдо. Вершина со смесью свинины. При желании, положить сверху срирача, соус чили, зеленый лук и / или семена кунжута. Подавать с дольками лайма.