Мокко заварные кремы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 milk чашки молока
• ⅓ чашки сахара
• 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 1 столовая ложка растворимого кофе в кристаллах
• 3 яйца, слегка взбитые
• 1 ½ чайной ложки ванили
• Замороженный десертный топпинг, разморозить (по желанию)
• Кофе в зернах (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 325 ° F. В средней кастрюле смешайте молоко, сахар, какао-порошок и кофейные кристаллы. Готовьте и перемешивайте, пока какао и кофе не растворится.

• Шаг 2

  В средней миске, постепенно взбейте горячую смесь в яйца. Добавьте ваниль. Поместите шесть чашек заварного крема на 6 унций в прямоугольную форму для выпечки на 3 литра. Поместите на подставку для духовки. Вылейте смесь яйца в чашки заварного крема. Осторожно налейте кипящую воду вокруг чашек для заварного крема в форму для выпечки на глубину около 1 дюйма.

• Шаг 3

  Выпекайте в течение 30-35 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не выйдет чистым. Удалите чашки заварного крема из формы для выпечки. Охладите до комнатной температуры. Охладите в холодильнике от 2 до 24 часов. При желании положить сверху десертную начинку и кофейные зерна.