Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для заполнения в маленькой кастрюле смешайте первые три ингредиента (через кукурузный крахмал); добавить клюквенно-грушевое масло и финики. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 15 минут или до густого состояния, часто помешивая. Здорово.
-
Тем временем в миске смешайте следующие шесть ингредиентов (через гвоздику). В большой миске взбить масло миксером на среднем 30 секунд. Добавьте коричневый сахар и патоку. Удар пока не объединено, очищая миску как необходимый. Взбить в яйце, пока не смешано. Взбить в мучной смеси. Разделите на трети. Накрыть и охладить тесто до легкости обработки (около 1 часа).
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Выровняйте большой лист печенья с пергаментной бумагой. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте одну порцию теста за один раз до толщины 1/8 дюйма. Используйте 2-дюймовую круглую формовочную машину, чтобы вырезать тесто. Поместите половину вырезов на расстоянии 2 дюйма на подготовленном листе печенья; распределите около 1 чайной ложки начинки по центру каждого выреза.
-
Используйте фрезу размером от 1/2 до 3/4 дюйма, чтобы вырезать центры из оставшихся вырезов; поместите сверху вырезы с начинкой. Сожмите края вместе с посыпанными мукой пальцами или вилкой, чтобы запечатать.
-
Выпекать от 9 до 10 минут или только до тех пор, пока края не станут твердыми. Удалить; круто на решетке.
Хранить:
Слой печенья между вощеной бумагой в герметичном контейнере. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 123 калории (2 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 15 мг холестерина, 103 мг натрия, 21 г углеводов, 1 г клетчатки, 12 г сахара, 1 г белка.
