Мятное печенье попс | лучшие дома и сады

Ингредиенты

⅔ масло сливочное, смягченное
⅔ укорочение чашки
1 ½ чашки сахара
2 чайных ложки разрыхлителя
Salt чайная ложка соли
2 яйца
Extract чайной ложки экстракта мяты
4 чашки универсальной муки
½ стакана тонко измельченных леденцов из мяты
½ чашки масла, смягченного
½ чашки сахара
¼ чашка полуторная или светло-кремовая
2 чашки муки общего назначения
Вставить пищевой краситель
24 леденца

Направления

Шаг 1
В большой миске взбить 2/3 стакана масла и укоротить миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1-1 / 2 чашки сахара, разрыхлителя и соли. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Добавьте яйца и экстракт мяты; бить пока хорошо не смешано. Взбить или добавить 4 стакана муки. Используя деревянную ложку, добавьте мятные конфеты.
Шаг 2
Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 3 часов или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
Шаг 3
Тем временем в средней миске взбить 1/2 стакана масла с помощью электрического миксера на средней скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1/2 стакана сахара и взбивайте, пока не смешано. С миксером на низкой скорости, взбейте пополам или легкий крем. Взбить в 2 стакана универсальной муки, пока тесто не станет однородным. Разделите тесто на порции. Подкрасьте тесто желаемой пастой в пищевой краситель. Отложить в сторону.
Шаг 4
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину охлажденного теста за один раз до толщины 1/4 дюйма. С помощью 4-дюймового круглого зубчатого печенья вырежьте тесто. Поместите печенье на расстоянии около 1 дюйма друг от друга на листе несмазанного печенья. Подверните палочку леденца под центром каждого печенья. Слегка прижмите тесто, чтобы печенье запеклось вокруг палочки.
Шаг 5
Используя декоративную сумку, снабженную средним письменным или звездообразным наконечником, наклейте цветное тесто на вырезы, создавайте границы, рисунки или рисунки и / или пишите сообщения.
Шаг 6
Выпекать в духовке при 375 градусах F в течение 8-10 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми и дно не подрумянится. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Осторожно перенести куки на решетку; прохладно. Делает около 24 (4-дюймовых) печенья.