Быстрая куриная паэлья | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций свежих или замороженных средних креветок
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 унции тонко нарезанная вареная, копченая колбаса чоризо
• 1 чашка нарезанного лука (1 большая)
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 14, 5 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1 14, 5 унции консервированного куриного бульона
• Тире шафрановые нити
• Israeli чашка израильского кускуса
• 2 чашки измельченной купленной жареной курицы
• ½ стакана замороженного горошка
• Свежая петрушка

Направления

• Шаг 1

  Оттепель креветок, если заморожена. Кожура и креветки devein. Промыть креветки; высушите бумажными полотенцами. Отложите креветки в сторону. В очень большой неглубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте чоризо, лук и чеснок в сковороду. Готовьте 5 минут, периодически помешивая. Добавить помидоры, бульон и шафран в сковороду. Довести до кипения; размешать в кускусе. Уменьшить огонь. Тушить на медленном огне 5 минут.

• Шаг 2

  Добавьте креветки, курицу и горох в сковороду; накрыть крышкой и варить еще 5 минут или пока креветки не станут непрозрачными, а кус-кус не станет мягким. При желании украсить зеленью петрушки.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 455 калорий (6 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 9 г мононенасыщенных жиров), 182 мг холестерина, 1054 мг натрия, 32 г углеводов, 4 г клетчатки, 6 г сахара, 40 г белка.