Индейка паэлья салат | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет на 8 унций со вкусом шафрана и желтого риса
• 2 - 3 чашки нарезанной вареной индейки
• 1 стакан нарезанного помидора
• 1 чашка брокколи или замороженный сладкий горох
• 1 средний красный или желтый сладкий перец, расколотый
• ⅓ чашка сушеной клюквы или золотой изюм
• ¼ чашки нарезанного зеленого лука
• Прошутто 2 унции, хрустящая или хрустящая ветчина *, нарезанная тонкими полосками
• ¾ заправка для салата из винегрета в бутылках
• ⅓ нарезанный кубиками миндаль, поджаренный
• 2 столовые ложки свежего базилика или свежие листья базилика

Направления

• Шаг 1

  Подготовьте рис в соответствии с указаниями на упаковке. Выложить на противень. Покрытие; охладить 20 минут или до охлаждения. В очень большой миске смешайте индейку, помидор, брокколи, сладкий перец, клюкву, лук и прошутто. Добавить рис и заправку; бросить, чтобы покрыть. Покрытие; охладить от 2 до 24 часов. Посыпать миндалем и базиликом.

• Шаг 2

  Делает 6 (1-1 / 2 чашки) порций.

*

Чтобы хрустящая ветчина прошутто, выложите ломтики в один слой на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке при 450 градусах F в течение 6-8 минут или пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. Вынуть из духовки; остыть на противне.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 433 калории (4 г насыщенного жира, 9 г полиненасыщенного жира, 8 г мононенасыщенного жира), 25 мг холестерина, 846 мг натрия, 42 г углеводов, 6 г клетчатки, 9 г сахара, 15 г белка.