Черная фасоль чили | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Ground фунт говяжий фарш
• ¾ чашки нарезанного зеленого лука
• 1 мелко нарезанный зеленый или красный сладкий перец (1/2 стакана)
• ⅓ чашка крупно измельченной моркови
• 1 14, 5 унций можно с низким содержанием натрия помидоры, порезать
• 1 15 унций может черные бобы, высушенные и ополоснутые
• 2 8 унций можно с низким содержанием натрия томатный соус
• 2 перца халапеньо или серрано, посеянных и нарезанных
• 1 ½ - 2 чайных ложки порошка чили
• Pepper чайная ложка перца
• Измельченный сыр чеддер (по желанию)
• Свежие листья базилика (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В 3-литровой кастрюле варите говяжий фарш, лук, сладкий перец и морковь, пока мясо не станет коричневым. Слить жир. Добавьте остальные ингредиенты. Довести до кипения; уменьшить тепло. Покрытие; варить 20 минут.

• Шаг 2

  Приправить по вкусу солью и перцем. Разлейте по тарелкам и при желании добавьте сыр и базилик. Делает 4 порции основного блюда.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 311 калорий, (4 г насыщенного жира, 53 мг холестерина, 367 мг натрия, 31 г углеводов, 8 г клетчатки, 26 г белка.