Замороженный ягодный йогурт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 sugar чашки сахара
• 1 стакан воды
• 3 чашки свежей малины, ежевики и / или клубники
• 3 контейнера на 8 унций ванильного йогурта
• 1 чайная ложка ванили
• Свежая дыня или другие фрукты, нарезанные тонкими ломтиками (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте сахар и воду. Готовьте и перемешивайте на сильном огне, пока смесь не закипит и сахар не растворится. Снять с огня; прохладно.

• Шаг 2

  В контейнере блендера смешайте половину сахарной смеси и ягоды; накрыть крышкой и растушевать до получения однородной массы. Вылейте в мелкое сетчатое сито над чашей. Повторите с оставшейся сахарной смесью и ягодами. Пресс ягодную смесь через сито; отбросить семена. Переложить ягодную смесь в большую миску. Добавьте йогурт и ваниль; смешайте, пока хорошо не смешано. Накройте и охладите несколько часов или всю ночь.

• Шаг 3

  Замораживайте смесь в 2-квартовой морозильной камере для мороженого в соответствии с указаниями производителя. Созревают 4 часа. По желанию нарежьте дыню или другие фрукты на длинные тонкие ленты овощным ножом. Подавать с шариками замороженного йогурта. Делает 1-1 / 2 кварты (от 6 до 8 порций).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 298 калорий, (1 г насыщенного жира, 6 мг холестерина, 67 мг натрия, 67 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г белка.