Авокадо-яйцо сэндвич завтрак | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 ломтика хлеба из цельной пшеницы, поджаренных
• Дижонская горчица (по желанию)
• 1 авокадо, без косточек, очищенные и пюре
• 8 - 12 спаржевых копий, приготовленных на пару
• 1 яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное ломтиками
• Треснутый черный перец и крупная морская соль
• Оливковое масло

Направления

• Шаг 1

  Выложите два ломтика хлеба с горчицей, если используете. Выложить оставшиеся два кусочка хлеба с пюре из авокадо. Вершина с копьями спаржи и кусочками яйца. Посыпать черным перцем и солью и сбрызнуть оливковым маслом. Вершина с покрытым горчицей хлебом.

Сделать впереди

Чтобы получить толчок к этому сэндвичу, тщательно приготовьте яйца и приготовьте спаржу заранее. Накрыть и хранить в холодильнике спаржу до 5 дней и яйца до 7 дней.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 309 калорий (3 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 93 мг холестерина, 411 мг натрия, 30 г углеводов, 9 г клетчатки, 4 г сахара, 12 г белка.