В большой миске смешайте сок лайма, оливковое масло, уксус, горчицу, соль и черный перец. Добавьте горох с черными глазами, черные бобы, кукурузу, киноа, помидоры, красный сладкий перец, кинзу, зеленый лук и перец халапеньо; бросить, чтобы объединить.
Покрытие; охладить от 4 до 24 часов. Осторожно добавьте авокадо перед подачей на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 101 калория (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 249 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 4 г белка.
