Пахта кукурузные лепешки | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

¾ чашка муки общего назначения
½ стакана желтой кукурузной муки
1 столовая ложка сахара
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
Salt чайная ложка соли
2 столовые ложки маргарина, сливочного масла или шортенинга
1 взбитое яйцо
½ банка на 8, 75 унции (1/2 чашки) кукурузы кремового типа
⅓ чашки пахты или простокваши

Направления

Шаг 1
Смазать противень; отложить в сторону. В средней миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соль и 1/8 чайной ложки перца. Используя блендер для теста, нарежьте маргарин, масло или шортенинг, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Сделайте колодец в центре из сухих ингредиентов.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте яйцо, кукурузу и пахту или простоквашу. Добавьте жидкие ингредиенты сразу к сухим ингредиентам. Используя вилку, размешайте только до увлажнения.
Шаг 3
Бросьте жидкое тесто из круглой столовой ложки на подготовленный противень. Выпекать в духовке 400 градусов F около 15 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым. Делает 8 лепешек.

Булочки с кукурузой чеддер-пекан:

Приготовьте булочки из кукурузного пахты, как указано выше, за исключением того, что сложите в тесто 1/3 стакана тертого сыра чеддер и 1/4 стакана нарезанного пекана или грецких орехов. жир и 248 мг натрия.

Пахта кукурузный хлеб:

Приготовьте булочки из кукурузного молока, как указано выше, за исключением того, что вылейте тесто в смазанную жиром форму для выпечки хлеба размером 9x5x3 дюйма. Выпекайте в духовке с температурой 425 градусов F в течение 20-25 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Разрезать на квадраты. Подавать теплым. Делает 8 порций. Пищевая ценность на одно лепёшку: то же, что и пахта