Сырный рулет | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 яйцо, слегка взбитое
• ¾ чашки мягких ржаных хлебных крошек (1 ломтик)
• ¾ чашка тертого проволоне или сыр моцарелла (3 унции)
• 3 столовые ложки пива, молока или воды
• 2 столовые ложки песто
• Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
• Pepper чайная ложка перца
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• Нарезанный сыр проволоне или моцарелла (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте яйцо, панировочные сухари; сыр; пиво, молоко или вода; песто; мускатный орех; и перец. Добавьте говяжий фарш; хорошо перемешать. Сформируйте в буханку и поместите в форму для выпечки хлеба размером 8x4x3 дюйма.

• Шаг 2

  Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 45-50 минут или до готовности мяса (160 градусов по Фаренгейту).

• Шаг 3

  Удалить из духовки. Перевести на блюдо. При желании по диагонали разрезать пополам ломтики проволоне или сыра моцарелла. Поместите три сырных треугольника сверху мясного хлеба. Дайте постоять 5 минут перед нарезкой. Делает 4 порции.

Тест Кухня Подсказка:

В целях безопасности следует приготовить фарш (свинина, телятина или говядина) до 160 градусов по Фаренгейту; Измельченная домашняя птица (курица или индейка) должна быть приготовлена ​​до 165 градусов по Фаренгейту. Простой способ проверить температуру мясных блюд из молотого мяса - использовать термометр мгновенного считывания. Вставьте термометр примерно на 1/4 дюйма в буханку на 10 секунд.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 341 калорий (9 г насыщенных жиров, 141 мг холестерина, 338 мг натрия, 6 г углеводов, 1 г клетчатки, 29 г белка.