Шоколадно-сырный десерт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 конверт без ароматизированного желатина
• ½ стакана холодной воды
• ¾ чашки нежирного творога
• ½ 8 унций пакет легкого сливочного сыра (Neufchatel), порезанный
• ⅓ чашки сахара
• 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 1 стакан обезжиренного молока
• 1 чайная ложка ванили

Направления

• Шаг 1

  В маленькой кастрюле размешайте желатин и холодную воду; дать постоять 5 минут. Нагрейте и помешивайте на слабом огне, пока желатин не растворится.

• Шаг 2

  Тем временем в блендере или миске кухонного комбайна смешайте творог, сливочный сыр, сахар и какао-порошок. (При использовании блендера добавьте 2 или 3 столовые ложки молока, чтобы облегчить смешивание.)

• Шаг 3

  Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния (от 1 до 2 минут). Прекратите царапать бока, если это необходимо.

• Шаг 4

  Добавьте молоко, ваниль и теплую желатиновую смесь. Накрыть крышкой и смешать или обрабатывать, пока не смешано

• Шаг 5

  Охладите смесь, время от времени помешивая, до тех пор, пока смесь не станет ложкой (около 30 минут). Разложите смесь на 6 десертных блюд. Накрыть крышкой и охладить в холодильнике 4 часа или до твердого состояния. Делает 6 порций.

подсказки

Охладите до 24 часов.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 145 калорий, 19 мг холестерина, 230 мг натрия, 15 г углеводов, 8 г белка.