Разогреть духовку до 325 ° F. Выровняйте два противня с пергаментной бумагой. В большой миске смешайте кокос, сгущенное молоко, мацу, 1/2 чайной ложки соли, корицу, кардамон и яичные желтки.
В средней миске взбейте яичные белки и 1/4 чайной ложки соли миксером до образования жестких пиков. Сложить в кокосовую смесь; при желании, сложить в халву.
Выкопайте 2 столовых ложки насыпей на противни на расстоянии 2 дюйма. Выпекать 20 минут или до золотистого цвета. Вынуть из духовки; дайте полностью остыть на решетке. Делает 24 печенья.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 144 калории (6 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 21 мг холестерина, 105 мг натрия, 17 г углеводов, 1 г клетчатки, 16 г сахара, 2 г белка.