Курица с пятью специями на гриле | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ чашка соевого соуса
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 чайная ложка порошка с пятью специями
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 1 курица-фритюрница весом 2, 5 фунта
• 2 столовые ложки меда
• Горячие макароны (по желанию)
• Морковные полоски (по желанию)
• Ломтики огурца, пополам (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Для маринада смешайте соевый соус, апельсиновый сок, порошок с пятью специями и чеснок. Поместите курицу в полиэтиленовый пакет, установленный в мелкое блюдо. Добавить маринад; запечатать мешок. Переверните курицу, чтобы она хорошо покрывала. Охладите от 6 до 24 часов, периодически переворачивая курицу. Удалить курицу из сумки. Откажитесь от маринада.

• Шаг 2

  Разместите предварительно нагретые угли вокруг поддона в закрытой решетке. Проверьте на среднем огне над кастрюлей. Положите курицу костью вниз, на решетку для гриля. Накрыть крышкой и жарить на гриле от 50 до 60 минут или пока курица не станет нежной и не розовой, иногда смазывая медом последние 5 минут гриля. Подайте курицу по пасте с морковными полосками, если хотите. При желании украсить ломтиками огурца. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 294 калории, (4 г насыщенного жира, 99 мг холестерина, 607 мг натрия, 6 г углеводов, 0 г клетчатки, 31 г белка.