Торт со льдом из замороженного йогурта | лучшие дома и сады

Ингредиенты

Йогурт:

• 2 пинты обезжиренного греческого замороженного йогурта со вкусом ванили
• Антипригарный разбрызгиватель

Красный йогурт:

• 2 пинты нежирного греческого замороженного йогурта со вкусом клубники
• ¼ чашки граната или вишневого сока
• 2 чайных ложки красного геля пищевого красителя или 4 1/2 чайной ложки красного жидкого пищевого красителя (по желанию)

Голубой йогурт:

• 2 пинты нежирного греческого замороженного йогурта со вкусом черники
• ¼ стакан черничного сока
• ½ чайной ложки голубого пищевого красителя или 1 ½ чайной ложки жидкого голубого пищевого красителя (по желанию)

Монтаж:

• Кокосовая стружка

Направления

Йогурт:

• Шаг 1

  Положите ванильный йогурт в охлажденную миску; Размешайте, чтобы смягчить (оставьте 1 пустую коробку с йогуртом). Смажьте внутреннюю часть полостей 1 силиконовой формой для мини-обработки в форме звезды (всего 6 полостей) антипригарным разбрызгивателем. Заполните полости размягченным йогуртом (около 1/3 стакана каждая). Замораживайте до тех пор, пока не станет очень твердым, не менее 12 часов. Положите оставшийся йогурт обратно в зарезервированную коробку и заморозьте для другого использования.

Красный йогурт:

• Шаг 1

  В охлажденной миске смешайте клубничный замороженный йогурт и гранатовый сок. Размешайте, чтобы смягчить. При желании подкрасьте пищевой краситель. Накрыть крышкой и заморозить в течение 1 часа или пока смесь не растекается.

Голубой йогурт:

• Шаг 1

  В охлажденной миске смешайте черничный замороженный йогурт и черничный сок. Размешайте, чтобы смягчить. При желании подкрасьте пищевой краситель. Накрыть крышкой и заморозить в течение 1 часа или пока смесь не растекается.

Монтаж:

• Шаг 1

  Выровняйте 9-дюймовую посуду Pullman или 9x5-дюймовую форму для выпечки хлеба с 2 листами полиэтиленовой пленки, достаточной для покрытия дна и боковых сторон, позволяя пластиковой упаковке распространяться по сторонам кастрюли. Равномерно распределите красный йогурт на дне сковороды. Удалите звезды из полостей и поместите в центр красного йогурта, придавливая его так, чтобы нижние точки звезд полностью погрузились в красный йогурт, а верхушки были просто видны, и располагая звезды так, чтобы они касались. Замораживание на 1 час. Нанесите синий йогурт ровным слоем на звезды, чтобы покрыть их. Заморозить в течение 24 часов или пока не станет очень твердым. Используйте полиэтиленовую пленку, чтобы поднять смесь из кастрюли. Перевод на блюдо; посыпать кокосом. Дайте постоять от 10 до 15 минут. Для подачи нарезать острым ножом.

*

Для простоты после замораживания вы можете нарезать торт заранее и заморозить ломтики на противне или на отдельных тарелках.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 315 калорий (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 60 мг холестерина, 173 мг натрия, 49 г углеводов, 0 г клетчатки, 47 г сахара, 14 г белка.