Чесно-базиликовый маринад | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅔ чашка сухого белого вина или белого винного уксуса
• ⅓ чашки оливкового или растительного масла
• 1 зеленый лук, тонко нарезанный
• 2 столовые ложки свежего базилика или 2 чайные ложки сушеного базилика, измельченные
• 1 чайная ложка сахара
• 2 зубчика чеснока, рубленый

Направления

• Шаг 1

  Смешайте вино или винный уксус, масло, зеленый лук, базилик, сахар и чеснок в небольшой миске.

• Шаг 2

  Чтобы использовать маринад, вылейте курицу или морепродукты в полиэтиленовый пакет, установленный в миску или мелкое блюдо; закрыть сумку. Охладите в течение 4 - 6 часов, периодически переворачивая сумку. Делает около 1 чашки (достаточно для 2-3 фунтов курицы или морепродуктов).