Гигантские капучино морщатся | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅔ масло сливочное, смягченное
• 2 чашки упакованного коричневого сахара
• 1 ⅓ чашки несладкого какао-порошка
• 2 столовые ложки растворимого кофе в гранулах
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 2 чайные ложки молотой корицы
• Salt чайная ложка соли
• 4 яичных белка
• 1 6 унций картон ванильный обезжиренный йогурт
• 3 стакана универсальной муки
• ½ чашки сахарного песка

Направления

• Шаг 1

  В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, какао-порошок, кофейные гранулы, пищевую соду, корицу и соль. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яичные белки и йогурт до смешивания. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку. Накройте и охладите тесто около 1 часа или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.

• Шаг 2

  Разогреть духовку до 350 ° F. Поместите сахарный песок в маленькую миску. Сформировать тесто в 2-дюймовые шарики. Раскатать шарики в сахар. Поместите шарики на расстоянии 3 дюйма друг от друга на несмазанный противень и слегка сгладьте.

• Шаг 3

  Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 13-15 минут или пока края не станут твердыми. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Трансфер на проволочную стойку; круто полностью.

Хранить:

Поместите печенье между листами вощеной бумаги в воздухонепроницаемый контейнер; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 219 калорий (3 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 14 мг холестерина, 185 мг натрия, 38 г углеводов, 1 г клетчатки, 23 г сахара, 4 г белка.