Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Обрезать жир из говядины. Тонко нарежьте говядину поперек зерна на кусочки размером с укус; отложить в сторону.
-
В воке или большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки салатной заправки на среднем огне. Добавьте брокколи. Готовьте и перемешивайте в течение 3 минут. Добавьте говядину в вок или сковороду. Готовьте и перемешивайте 2–3 минуты или до тех пор, пока в центре говядина не станет слегка розовой. Удалить говядину и брокколи из вок или сковороде. Удалить конец стебля и семена сладкого перца. Сладкий перец нарезать полосками размером с укус.
-
В большой миске смешайте зелень, сладкий перец, говядину и брокколи. Сбрызнуть оставшуюся заправкой для салата; бросить, чтобы покрыть. Делает 4 порции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 237 калорий (2 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 60 мг холестерина, 468 мг натрия, 17 г углеводов, 4 г клетчатки, 10 г сахара, 22 г белка.
