Тушеная говядина и овощи | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунтов стейк из говядины без костей, нарезать на 1-дюймовые кубики
• 4 средних морковки, срезанных на ломтики толщиной 1/2 дюйма
• ½ стакана нарезанного зеленого лука
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 ½ стакана воды
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• 1 ½ чайной ложки гранул бульона из говядины
• ¼ чайной ложки красного перца
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки холодной воды
• ½ стакана нарезанного красного сладкого перца
• 2 стакана сыпучего замороженного сахарного посыпанного гороха
• Горячий рис

Направления

• Шаг 1

  В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте говядину, морковь, зеленый лук и чеснок. В средней миске смешайте 1-1 / 2 стакана воды, соевый соус, имбирь, бульонные гранулы и измельченный красный перец; залить смесь в плиту.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 9–10 часов или на сильном огне в течение 4–1 / 2–5 часов.

• Шаг 3

  При использовании режима низкой температуры перейдите к настройке высокой температуры. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 3 столовые ложки холодной воды; добавьте в мясную смесь сладкий перец. Накрыть крышкой и варить в течение 20-30 минут или до загустения, помешивая один раз. Добавьте сахарный посыпанный горошек. Подавать с горячим рисом. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 350 калорий, (4 г насыщенного жира, 68 мг холестерина, 400 мг натрия, 35 г углеводов, 3 г клетчатки, 29 г белка.