Салат из грейпфрута и мисо | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки порванного салата Ромейн
• 2 чашки порванного свежего шпината
• ½ стакана нарезанного желтого сладкого перца
• 3 столовые ложки мисо пасты *
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 столовых ложки салатного масла
• 2 чайные ложки сахара
• 1 средний помидор, нарезанный дольками
• 2 - 3 маленьких грейпфрута, очищенные и нарезанные
• ¼ чашка свежих грибов эноки

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте ромейн, шпинат и сладкий перец. В маленькой миске смешайте мисо, уксус, салатное масло и сахар; взбейте до однородного состояния. Вылейте смесь мисо по овощной смеси; бросить, чтобы покрыть. Трансфер в сервировочную миску. Вершина с дольками помидора, разделами грейпфрута и грибами эноки. Делает от 4 до 6 порций.

*

Ищите пасту мисо (также называемую бобовой пастой) в разделе восточных продуктов в крупных супермаркетах или в специализированных продуктовых магазинах.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 158 калорий (1 г насыщенных жиров, 6 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 488 мг натрия, 20 г углеводов, 4 г клетчатки, 11 г сахара, 4 г белка.