Говяжий пирог гуадалупе | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 ¼ чашки упакованной бисквитной смеси
• ½ стакана холодной воды
• 1 фунт говяжий фарш
• 1 8 унций картонной сметаны
• 1 чашка тертого сыра чеддер (4 унции)
• ⅔ чашка майонеза
• 2 столовые ложки нарезанного лука
• 2 средних помидора, тонко нарезанные
• 1 средний зеленый сладкий перец, расколотый (3/4 стакана)
• Оливки с начинкой из пимиенто, разделенные пополам

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте прямоугольную форму для выпечки на 3 кварта; отложить в сторону. Для приготовления корочки в средней миске смешайте смесь для печенья и холодную воду, помешивая вилкой, пока смесь для печенья не увлажнится и не получится мягкое тесто. Нажмите смесь на дно и на 1/2 дюйма вверх стороны готовой формы для выпечки. Выпекать, не накрывая, около 12 минут или пока не подрумянится.

• Шаг 2

  Тем временем, в большой неглубокой сковороде, приготовьте измельченное мясо на среднем огне до коричневого цвета. Слить жир. В средней миске смешайте сметану, сыр, майонез и лук.

• Шаг 3

  Посыпать приготовленное мясо поверх запеченной корочки. Поместить помидоры на мясо и посыпать сладким перцем. Распределите смесь сметаны по компонентам в блюде.

• Шаг 4

  Выпекать, не накрывая, около 30 минут или до образования пузырьков по краям. При желании заправить оливками. Делает от 8 до 10 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 516 калорий (15 г насыщенного жира, 75 мг холестерина, 653 мг натрия, 26 г углеводов, 1 г клетчатки, 17 г белка.