Как вырастить дерево авокадо: вы никогда не сможете приготовить гуакамоле, но вам будет весело пробовать

Вырастить семя авокадо легко, как вы, возможно, узнали в детстве. Купите авокадо, насладитесь сочным зеленым мясом, затем вымойте семена. Помните, какой конец семени был сверху, а какой - снизу.

1. Ткните зубочисткой в центр семени, где будет находиться экватор на земном шаре, заправляя семя примерно на just - ½ дюйма. Затем воткните в семя еще две-три зубочистки, чтобы они равномерно распределились.

2. Поместите круг зубочисток на банку или стакан, наполненный водой, с широким или плоским (нижним) концом семян авокадо, подвешенным примерно на 1 дюйм воды. Оставьте верхний конец открытым для воздуха. Если зубочистки качаются и не удерживают семя, просто воткните их дальше в семя.

3. Поместите стакан где-нибудь в теплое место, но вдали от прямых солнечных лучей, добавляя воду, чтобы всегда было около 1 дюйма воды, покрывающей нижний конец семян. Каждые четыре или пять дней полностью меняйте воду в банке, чтобы устранить бактерии, которые могут расти. Корни вырастут со дна семени, и через восемь недель из верхушки должна появиться тонкая рассада. Если после восьми недель ничего не происходит, начните снова с другого семени. (Вы действительно положили правильный конец в воду?)

4. Когда росток достигнет 6 или 7 дюймов в высоту, обрежьте стебель пополам или около 3 дюймов в высоту. Это может показаться жестоким, но это позволяет растению начать вкладывать свои силы в новый рост.

5. Когда у рассады несколько листьев и толстых корней, посадите семена в горшечную почву в горшок шириной 10 дюймов, в котором есть дренажные отверстия. Не добавляйте гравий, куски сломанной терракоты или другие материалы на дно горшка; они будут держать слишком много влаги. Оставьте верхнюю половину семян открытой над линией почвы. Поливайте почву до тех пор, пока вода не стечет со дна горшка. Не позволяйте горшку сидеть в блюдце с водой; слишком много воды может сгнить корни и вызвать пожелтение листьев. Поливайте глубоко каждый раз, когда почва становится сухой до подкручивания до первого сустава. Если у вашего растения желтые листья и влажная почва, значит вы поливаете. Дайте почве высохнуть между поливами.

6. Поместите горшок в солнечное окно в помещении или переместите его на улицу в любое время, когда температура 45 градусов по Фаренгейту или выше. Поливайте чаще, когда растение хранится на улице в теплую и сухую погоду. Держите молодые горшечные деревья авокадо в полутени; листья могут загореть, если они получают слишком много прямых солнечных лучей, в то время как они все еще вырастают.

7. Регулярно обрезайте дерево. Каждый раз, когда он вырастает еще на 6 дюймов в высоту, обрежьте верхние два комплекта листьев. Когда растение достигнет 12 дюймов, обрежьте его до 6 дюймов. Когда он достигнет 18 дюймов, уменьшите его до 12 дюймов и так далее. Это способствует более густому росту. Когда дерево растет, аккуратно уберите его и поместите в последовательно большие горшки, увеличиваясь в диаметре на два дюйма за раз.

8. Летом удобряйте еженедельно удобрениями с азотом, обозначенными более высоким первым числом, таким как 7-4-2. Авокадо также нужно небольшое количество цинка, поэтому ищите удобрения с этим компонентом. Избегайте удобрений зимой, когда рост минимален.

9. Авокадо не созревает на дереве. Выберите их, когда они достигнут нормального размера, затем подождите несколько дней, чтобы мякоть смягчилась.

Растущие деревья авокадо на открытом воздухе

Деревья авокадо являются субтропическими растениями, произрастающими в южной Мексике. Если вы живете в регионе, где зимние температуры регулярно опускаются ниже нуля (в США для посадки авокадо на открытом воздухе подходят только самые южные наконечники), посадите дерево авокадо в контейнере, чтобы вы могли переместить его в зимнее время в помещении. Внутренние деревья авокадо следует выращивать в горшечной почве, а не в садовой почве, чтобы воздух и вода свободно циркулировали.

Если вы живете в достаточно теплой зоне выносливости, вы можете сажать на открытом воздухе. Авокадо лучше всего работают при температуре от 60 до 85 градусов по Фаренгейту

Поместите растение в место, где оно получает не менее 8 часов солнца в день. Выкопайте яму, которая немного шире текущего корневого шарика, но только так глубоко, как корневой шарик. Посадка слишком глубоко или слишком высоко над уровнем земли может вызвать проблемы.

Старайтесь не нарушать корневую систему при посадке. Поливайте недавно посаженное дерево авокадо каждые 5-10 дней несколькими галлонами воды. Лучше поливать реже, чтобы корни росли и доходили до воды. Держась на расстоянии около 6 дюймов от ствола дерева, мульчируйте около 3–6 дюймов крупной коры или шелухи какао-бобов, чтобы сохранить влагу.

Будет ли мой авокадо производить фрукты?

Есть две причины, по которым вы можете никогда не собирать авокадо.

Первое: вы можете потерять терпение. Это может занять от пяти до 13 лет или более для растения авокадо, выращенного от семян до цветов и плодовых растений. Видя цветы, но не фрукты? Это нормально для дерева авокадо, чтобы пролить много цветов.

Второе: зрелые деревья авокадо достигают 15–35 футов. Вы можете решить, что слишком сложно выращивать такое большое дерево в помещении или перемещать его внутри и снаружи, в зависимости от сезона.

Даже если у вас нет фруктов, интересно наблюдать за тем, как растет дерево авокадо. И вы всегда можете купить авокадо в продуктовом магазине, чтобы насладиться гуакамоле и другими рецептами.