Как сделать рис из цветной капусты | лучшие дома и сады

Цветная капуста - это супер простой способ сделать вашу еду более питательной (не говоря уже о том, чтобы подать дополнительную порцию овощей!). Хотя рис цветной капусты можно готовить разными способами, включая жарку, варку и приготовление на сковороде, процесс разбивания головки цветной капусты на рис цветной капусты обычно одинаков (единственное исключение - кипячение), Чтобы сделать рис из цветной капусты, нарежьте головку цветной капусты на отдельные соцветия. Затем используйте кухонный комбайн для обработки соцветий до размера риса. Это должно занять всего несколько импульсов, и рис цветной капусты должен напоминать текстуру кускуса, когда он будет готов. После того, как цветная капуста сломана, не стесняйтесь готовить ее или добавлять в рецепты по своему усмотрению!

Узнайте, как приготовить жареный рис из цветной капусты с этим рецептом жареной цветной капусты с рисовыми креветками и пряностями!

Как сделать рис из цветной капусты: жарить его

Для самого аромата, сделайте жареный рис цветной капусты:

• Измельчите цветную капусту в соцветия.

Обработка соцветий в кухонном комбайне до размера риса.

Выложить на противень, покрытый фольгой.

Полить маслом и желаемыми приправами.

Жарить при температуре 425 градусов по Фаренгейту около 20-25 минут.

Используйте жареный рис из цветной капусты в этом рецепте DIY Burrito Bowl.

• Получите 2 бесплатных недели планов здорового питания

Как сделать рис из цветной капусты: отварить

Для мягкого вкуса варить цветную капусту, чтобы сделать рис из цветной капусты:

• Измельчите цветную капусту в соцветия.

Смешайте соцветия, 1/2 стакана воды и 1/2 ч. Л. соль в большой кастрюле.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 30 минут, пока цветная капуста не станет очень мягкой. Время от времени помешивайте и добавляйте воду, если необходимо.

Раскройте и готовьте еще 5 минут или пока вода не испарится.

Разотрите цветную капусту вилкой или используйте кухонный комбайн до размера риса.

Используйте вареный рис из цветной капусты по этому рецепту.

Как приготовить рис из цветной капусты

Для мягкого вкуса и быстрого времени приготовления сделайте рис из цветной капусты, приготовив его в сковороде:

• Измельчите цветную капусту в соцветия.

Обработка соцветий в кухонном комбайне до размера риса.

Нагреть 1 ст. масло в сковороде на среднем огне.

Добавьте цветную капусту и желаемые приправы.

Готовьте цветную капусту от 8 до 10 минут, пока некоторые кусочки не станут коричневыми.

Используйте приготовленный на сковороде рис из цветной капусты в этом рецепте «Оранжевые куриные бедра с рисовой капустой». (Мы использовали фиолетовую цветную капусту здесь.)

Как использовать рис из цветной капусты

Рис из цветной капусты не должен быть просто заменителем белого риса с низким содержанием углеводов - вы также можете превратить его в пиццу! Если вы жаждете кусочек цветной капусты, следуйте этим инструкциям, как приготовить пиццу из цветной капусты:

• Поместите 4 чашки соцветий цветной капусты в кухонный комбайн. Накрыть и пульсировать четыре-шесть раз, или пока цветная капуста не рассыплется и смесь не будет похожа на текстуру кускуса.

Поместите камень для пиццы или противень в духовку. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Поместите цветную капусту в кастрюлю с микроволновой печью с 2 столовыми ложками воды. Накрыть крышкой и микроволновой печи на 100 процентов мощности (высокой) в течение 3-4 минут или до готовности, помешивая один или два раза. Дайте остыть, затем перенесите цветную капусту на 100-процентное полотенце из хлопковой муки. Оберните полотенце вокруг цветной капусты и выжимайте до тех пор, пока не останется больше жидкости (этот шаг крайне важен для хрустящей корочки пиццы!).

В средней миске смешайте приготовленную и высушенную цветную капусту, 1 слегка взбитое яйцо, 1/4 чашки тертой смеси итальянского сыра, 1/4 чашки тертого сыра Пармезан, 1/4 чашки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки итальянской приправы, и 1/4 чайной ложки соли. На листе пергаментной бумаги протрите смесь цветной капусты в 12-дюймовый круг. Переложить корочку на бумагу в разогретый камень для пиццы. Выпекать в течение 12-15 минут или до хрустящей корочки.

Ложка 3/4 чашки соуса для пиццы по корке, распространяя равномерно. Верх по желанию. Выпекать около 5 минут больше или пока не нагреется с плавленым сыром. Нарезать ломтиками и закопать!

Получите полный рецепт нашей пиццы с цветной капустой

Попробуйте эти другие рецепты рисовой капусты!