Дом Рецепт Гамбургеры с грибами и медленно обжаренным томатным кетчупом | лучшие дома и сады

Гамбургеры с грибами и медленно обжаренным томатным кетчупом | лучшие дома и сады

Оглавление:

Anonim

Ингредиенты

Направления

  • Приготовить медленный жареный томатный кетчуп; отложить в сторону.

  • Для сырных чипсов разогрейте духовку до 400F. Выровняйте большой противень с пергаментом. Космос восемь 2-ст. Курганы сыра по крайней мере 3 дюйма друг от друга. Выпекать 10 минут, пока пузыри и не подрумянятся. Остудить на противне.

  • Тем временем в большой сковороде на среднем огне варите грибы, тимьян и соль в горячем масле в течение 5 минут, пока грибы не станут мягкими.

  • Постройте огонь на угле или разогрейте газовый гриль для непосредственного приготовления. В большой миске осторожно смешайте молотый цыпленок с чесноком и дополнительной солью и перцем, и сформируйте в шесть 3/4-дюймовых котлет. Нажмите отступ в каждый пирожок. Поместите пирожки на гриле на среднем огне; накрыть крышкой и гриль от 10 до 12 минут или до готовности (160 ° F), повернув один раз на полпути. Удалить из гриля. Линия булочки с листьями салата и сырными чипсами. Вершина с гамбургерами. Ложка кетчупа и грибов над бургерами и сверху булочками.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 556 калорий (13 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 14 г мононенасыщенных жиров), 99 мг холестерина, 729 мг натрия, 35 г углеводов, 3 г клетчатки, 11 г сахара, 30 г белка.

Жареный томатный кетчуп

Ингредиенты

Направления

  • Разогреть духовку до 275 ° F. На пергаментной подкладке противень; добавить лук на противень. Посыпать половинки помидоров коричневым сахаром и солью; сбрызнуть помидоры и лук оливковым маслом. Обжарить в непокрытом виде в течение 2 часов или до тех пор, пока лук не подрумянится и помидоры не станут мягкими, но все еще влажными.

  • Поместите помидоры и лук в блендер или кухонный комбайн. Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния. Перейдите в маленькую миску. Перемешать в хойсине. Дайте постоять до готовности к использованию. Накройте и охладите оставшийся кетчуп до 1 недели.

Гамбургеры с грибами и медленно обжаренным томатным кетчупом | лучшие дома и сады