Жареная креветка с чесночным соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт свежих экстра джамбо креветок в скорлупе (от 16 до 20 за фунт)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка масла
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• ¼ чайной ложки красного перца
• ¼ чашка сухого белого вина
• 1 столовая ложка крупно нарезанной свежей итальянской (плоской) петрушки
• Свежемолотый черный перец (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Очистить креветки от креветок и оставить их нетронутыми. Бабочка креветка. Промыть креветки и высушить бумажными полотенцами.

• Шаг 2

  В очень большой неглубокой сковороде по средней высокой температуре, смешайте оливковое масло и масло. Когда масло вспенивается, добавьте чеснок и измельченный красный перец. Варить, пока чеснок не станет мягким, но не коричневым, около 1 минуты.

• Шаг 3

  Добавьте креветки, поместив их в кастрюлю с открытыми сторонами. Готовьте, поворачивая один раз, пока креветки не станут непрозрачными, около 2 минут на сторону.

• Шаг 4

  Добавьте вино, варите и перемешивайте, пока вино не испарится. При желании посыпать зеленью петрушки и черного перца и сразу подавать.