Арахисовое масло домового Бискотти | лучшие дома и сады

Ингредиенты

⅓ чашки сливочного арахисового масла
¼ масло сливочное, смягченное
⅔ чашки сахара
⅓ чашка несладкого какао-порошка
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
2 яйца
1 чайная ложка ванили
1 ¾ чашки муки общего назначения
1 чашка нарезанного горького или полусладкого шоколада (около 6 унций)
Обледенение арахисового масла

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте арахисовое масло и масло. Взбить миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, какао-порошок и разрыхлитель. Удар пока не смешано, соскребая миску время от времени. Взбить в яйцах и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку. Размешайте в измельченном шоколаде.
Шаг 2
Перенести тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; разделить пополам. Сформируйте каждую часть в рулон длиной 9 дюймов. Поместите рулоны на расстоянии около 3 дюймов друг от друга на большой не смазанный лист печенья; расплющить рулоны немного до 2 дюймов в ширину
Шаг 3
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центрами, не станет чистой. Остудить на противне на решетке в течение 1 часа.
Шаг 4
Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Переложить запеченный хлеб на разделочную доску. Используя зубчатый нож, порежьте каждый батон по диагонали на ломтики толщиной 1/2 дюйма. Положите ломтики на не смазанные листы печенья. Выпекать 10 минут. Перевернуть ломтики; выпекать в течение 10-12 минут или до полного высыхания. Переносить куки на проволочные стойки; давай круто. Окуните вершины печенья в глазурь из арахисового масла. Дайте постоять до обледенения. Делает около 32 печенья.

подсказки

Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.