Пирог из цельнозерновой пиццы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 16 унций замороженного цельнозернового хлеба тесто, разморозить
• 1 зеленый лук или лук-порей
• ¼ маленький желтый или зеленый сладкий перец
• ¼ чашка пиццы соус
• ¼ чашка купленного песто
• 1 ½ чашки тертого проволона или сыра моцарелла (6 унций)
• Ассорти из начинок, таких как тонко нарезанные помидоры, нарезанные свежие грибы, нарезанные баклажаны, нарезанные пепперони и нарезанные спелые оливки без косточек

Направления

• Шаг 1

  На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте хлебное тесто в 11-дюймовый круг. Переложите тесто на 11-дюймовую кислую форму со съемным дном. Вдавите тесто в нижнюю и верхнюю части противня Укол щедро вилкой. Выпекать в духовке при температуре 400 градусов F в течение 12-15 минут или до светло-коричневого цвета.

• Шаг 2

  Тем временем нарежьте зеленый лук или лук-порей и сладкий перец на длинные тонкие полоски. В средней кастрюле сварите лук или лук-порей и сладкий перец под крышкой в ​​небольшом количестве кипящей воды в течение 2-3 минут или до готовности; слить полностью.

• Шаг 3

  Распределить соус для пиццы по половине горячей корочки; распределить песто по оставшейся половине коры. Посыпать проволоне или сыром моцарелла. Организовать зеленый лук или лук-порей, сладкий перец и другие желаемые начинки поверх сыра.

• Шаг 4

  Выпекайте еще 10-15 минут или пока сыр не растает и пицца не прогреется. Делает от 10 до 12 порций закуски.

подсказки

Приготовить и испечь корочку. Накрыть крышкой и хранить при комнатной температуре до 24 часов.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 225 калорий, (3 г насыщенного жира, 13 мг холестерина, 250 мг натрия, 24 г углеводов, 9 г белка.