Пирог с копченой курицей | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 невыпеченная 9-дюймовая выпечка
1 столовая ложка масла или маргарина
1 ¼ чашки нарезанной кубиками, приготовленной, копченой куриной грудки (около 6 унций)
⅓ чашка нарезанного лука
1 - 1, 5 чашки тертого швейцарского сыра (от 4 до 6 унций)
3 яйца, слегка взбитые
1 стакан пополам или легкий крем
½ чайной ложки сухой горчицы
Salt чайная ложка соли
Даш кайенский перец
Веточка свежей травы (по желанию)

Направления

Шаг 1
Выпекайте тесто без прокола в духовке при температуре 450 градусов F в течение 4–5 минут или просто до тех пор, пока оно не начнет пыхтеть. Удалить из духовки. Уменьшите температуру духовки до 375 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Тем временем растопить сливочное масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и лук; варить, пока лук не станет мягким. Посыпать сыром дно предварительно запеченной кондитерской оболочки. Положите куриную смесь на сыр.
Шаг 3
Взбейте в средней миске яйца, пополам, горчицу, соль и кайенский перец. Залейте куриной смесью.
Шаг 4
Выпекайте в духовке 375 градусов по Фаренгейту около 30 минут или пока нож, вставленный около центра, не выйдет чистым. Если необходимо предотвратить перерастание, накройте края корки фольгой. Дайте пирогу остыть в течение 10 минут перед подачей на стол. При желании украсить веточкой свежей травы. Делает от 6 до 8 порций.