Плов в перце | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 стакана воды
• 1 чашка обычного коричневого риса
• ½ стакана рубленого сельдерея
• ½ чашки измельченной моркови
• 4 зеленых лука, нарезанных
• 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
• 2 чайные ложки гранул куриного бульона быстрого приготовления
• Pepper чайная ложка перца
• 3 средне-зеленых, красных и / или желтых сладких перца

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте воду, коричневый рис, сельдерей, морковь, зеленый лук, маргарин или масло, бульонные гранулы и перец. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить около 35 минут или пока рис не станет мягким.

• Шаг 2

  Тем временем сладкий перец разрезать пополам вдоль. Срежьте стебель и мембрану. Положите половинки перца, нарежьте стороной вверх две противеньки из фольги или одну противень из фольги размером 13x9 дюймов. Ложку рисовой смеси разложить на перец, при необходимости долить. Накрыть кастрюлю (и) фольгой.

• Шаг 3

  Разместите предварительно нагретые угли вокруг поддона в закрытой решетке. Проверьте на среднем огне над кастрюлей. Поместите противень (и), содержащие половинки перца, на поддон. Накрыть крышкой и жарить на гриле в течение 20-25 минут или пока перец не станет мягким и рис не прогреется Делает 6 порций.

подсказки

Приготовить рисовую смесь и заправить перец пополам. Накрыть крышкой и охладить до 24 часов. Гриль, как указано выше.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 150 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 328 мг натрия, 28 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г белка.