Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Выровняйте большой противень с пергаментной бумагой; отложить в сторону. В средней миске взбить 1 яичный белок и миндальную пасту электрическим миксером на средней скорости до образования смеси. Добавить сахар-песок, коричневый сахар и ваниль; бить около 1 минуты или пока не станет гладким.
-
На слегка посыпанной мукой поверхности разверните каждый лист теста. Сверните тесто в прямоугольник размером 12x10 дюймов. Разрежьте каждый прямоугольник на шесть 5x4-дюймовых прямоугольников. Ложка 1 округленная столовая ложка миндальной смеси на каждый прямоугольник, распространяясь немного. Сверху каждый с 2 чайными ложками джема. Смочить внешний край теста водой. Сложите каждый прямоугольник пополам вдоль, чтобы получилось тесто 5х2 дюйма; Аккуратно нажмите края, чтобы запечатать.
-
Положите выпечку на подготовленный противень. Используя острый нож или кухонные ножницы, прорежьте пять 1/2-дюймовых прорезей вдоль запечатанной стороны каждого печенья. Слегка изогните каждую выпечку с прорезями снаружи. Смажьте 1 слегка взбитым яичным белком и посыпьте миндалем.
-
Выпекать от 20 до 25 минут или до золотистого цвета. Остудить на противне на решетке.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 311 калорий (0 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 168 мг натрия, 37 г углеводов, 1 г клетчатки, 19 г сахара, 4 г белка.
