Тыквенно-грушевый пирог | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

½ чашки упакованного коричневого сахара
¼ чашки маргарина или сливочного масла, растопленного
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 16 унций может груши половинки в легком сиропе
1 ½ стакана универсальной муки
1 ½ чайной ложки специй из тыквенного пирога
1 чайная ложка пищевой соды
¾ разрыхлитель чайной ложки
4 яичных белка
1 чашка сахара
1 чашка консервированной тыквы
½ стакана растительного масла

Направления

Шаг 1
Смешайте коричневый сахар, растопленный маргарин или масло и кукурузный крахмал в небольшой миске. Слить груши, оставив 3 столовые ложки сиропа. Размешайте зарезервированный сироп в смесь коричневого сахара. Вылейте смесь в круглую форму для выпечки размером 10x2 дюйма или форму для выпечки размером 9x9x2 дюйма.
Шаг 2
Нарежьте груши на вееры, сделав три или четыре продольных разреза от основания груши до 1/2 дюйма от вершины. Выложите груши с небольшими концами в центре и закругленными сторонами вниз, на сиропе в кастрюле.
Шаг 3
Смешайте муку, тыквенный пирог, пищевую соду и разрыхлитель в небольшой миске; отложить в сторону. В другой миске взбейте яичные белки электрическим миксером на средней скорости до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар, взбивая до образования жестких пиков. Используя низкую скорость, взбейте тыкву и масло. Сложите смесь муки в смесь тыквы только до увлажнения. Тщательно ложите груши. Равномерно распределить смесь по ложке.
Шаг 4
Выпекайте в духовке с температурой 350 градусов F в течение 40–45 минут или пока чистая не окажется зубочистка, вставленная рядом с центром. Круто около 5 минут. Ослабить со стороны сковороды; перевернуть на блюдо. Подавать теплым. Делает от 10 до 12 порций.