Малиново-вихревой торт с пахтой и кофе | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

3 столовые ложки маргарина или сливочного масла
¾ чашка муки общего назначения
⅓ чашки сахара
⅓ чашки пахты или простокваши
1 яичный белок
¼ разрыхлитель чайной ложки
¼ чайная ложка пищевой соды
¼ чайной ложки ванили
3 столовые ложки без косточек красной малины или клубничного джема
¼ чашка нарезанного пекана или миндаля
2 столовые ложки полусладкого шоколада или кусочки со вкусом ванили

Направления

Шаг 1
Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9x5x3 дюйма или круглую форму для выпечки размером 8x1-1 / 2 дюйма. Для теста в средней миске взбить маргарин или масло с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости около 30 секунд или до размягчения.
Шаг 2
Добавьте около половины муки к маргарину или сливочному маслу. Затем добавьте сахар, пахту или простоквашу, яичный белок, разрыхлитель, пищевую соду и ваниль. Удар на низкой скорости, пока полностью не объединено, очищая стороны шара. Удар на средней скорости еще 2 минуты. Затем взбейте оставшуюся муку на низкой скорости, пока не смешано.
Шаг 3
Распределите жидкое тесто в готовую кастрюлю. Сдобное варенье в маленьких ложках сверху теста. Используя небольшой узкий шпатель или нож, аккуратно вихревые консервы в тесто, чтобы создать мраморный эффект. Посыпать орехами пекан или миндаль сверху.

Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 25-30 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Удалить из духовки. Посыпать кусочками шоколада или ванили на теплый торт. Дайте постоять 5 минут. Используйте зубья вилки, чтобы закрутить кусочки. Дайте пирогу остыть еще 10 минут перед подачей на стол. Подавать теплым или прохладным. Делает 4 порции.