Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Удалить 2 ч. Л. цедру и выжать 1/2 чашки сока из апельсинов. Удалить 1 ч. Л. цедру и выжать 1/4 стакана сока из лайма. В тяжелом 5- или 6-литровом горшке смешайте цедры, соки и вино. Добавьте сахар. Доведите до полного кипения, постоянно помешивая, чтобы растворить сахар. Быстро размешать в пектине. Доведите до полного кипения, постоянно помешивая. Варить 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. Быстро снимите пену металлической ложкой. Сэр в бренди.
-
Разлейте горячее желе в горячие стерилизованные банки для консервирования в полпинты, оставляя свободное пространство в 1/4 дюйма. Протрите кувшин; отрегулируйте крышки и винтовые ленты.
-
Обрабатывать заполненные банки в банке с кипящей водой 5 минут (начать отсчет времени, когда вода снова закипит). Удалить банки из консервной банки; круто на проволочных стойках.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 42 калории (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 9 г углеводов, 0 г клетчатки, 9 г сахара, 0 г белка.
