Зубчатая кукуруза и помидоры | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 14, 5 унции консервированных помидоров, осушенных и нарезанных
• 1 15.25 унций может целое зерно зерна, высушенное
• 1 14.75 унций консервированной кукурузной лепешки
• 2 слегка взбитых яйца
• ¼ чашка муки общего назначения
• 2 чайные ложки сахара
• ½ - 1 чайная ложка перца
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ⅓ чашки маргарина или сливочного масла
• 3 - 4 чашки мягких хлебных крошек
• ½ стакана тертого сыра пармезан

Направления

• Шаг 1

  В 2-квартовой запеканке смешайте помидоры, цельнозерновую кукурузу, сливочную кукурузу, яйца, муку, сахар и перец.

• Шаг 2

  Для долива в небольшой кастрюле сварите лук и чесночный порошок в горячем маргарине или сливочном масле до готовности. Снять с огня; размешать в сухарях и сыре пармезан. Посыпать смесью кукурузы. Выпекать в открытом виде в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 1 часа или до коричневого цвета и ставить. Делает 12 порций.

подсказки

Готовьте мягкие хлебные крошки до 1 дня вперед. Магазин прикрыт. (Чтобы сделать крошки, используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы разбить хлеб на пушистые крошки. Один ломтик хлеба дает около 3/4 чашки мягких крошек хлеба.)

Сведения о питательных веществах

На порцию: 189 калорий, (2 г насыщенного жира, 39 мг холестерина, 514 мг натрия, 25 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г белка.