Курица с кунжутом и гриль | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашки сливового соуса или кисло-сладкого соуса
• ¼ стакан воды
• 3 столовых ложки соуса
• 1 ½ чайной ложки семян кунжута (поджаренных, если необходимо)
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря или 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• ¼ - 0, 5 чайной ложки восточного соуса чили или нескольких капель в бутылках с острым перцем
• 6 маленьких половинок и / или бедер куриной грудки без кожи, без костей (всего около 1-1 / 2 фунта)

Направления

• Шаг 1

  Для соуса в маленькой кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме курицы. Доведите до кипения на среднем огне, часто помешивая; уменьшить тепло. Тушить на медленном огне 3 минуты. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  Обжаривайте курицу на слегка смазанной жиром решетке без покрытия непосредственно на среднем огне в течение 12–15 минут или до тех пор, пока она не станет нежной и не станет розовой, переверните один раз и смажьте соусом один или два раза в течение последних 5 минут гриля.

• Шаг 3

  В маленькой кастрюле разогрейте оставшийся соус до образования пузырьков; пройти с курицей Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 166 калорий (1 г насыщенного жира, 59 мг холестерина, 216 мг натрия, 9 г углеводов, 0 г клетчатки, 22 г белка.