Зеленая фасоль с кунжутом и глазурью терияки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунта зеленых бобов, урезанных
• 1 стакан моркови или фасованная свежая морковь
• ¾ чашка куриного бульона
• ¼ чашка соевого соуса
• ¼ чашки соуса
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка жареного кунжутного масла
• 3 столовые ложки рапсового масла
• 2 чашки нарезанных стеблей свежих грибов шиитаке
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 2 столовые ложки свежего базилика
• 1 столовая ложка жареных семян кунжута
• Свежие листья базилика

Направления

• Шаг 1

  Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте зеленую фасоль; вернуться к кипению. Варить 4 минуты. Добавить морковь; варить еще 1 минуту. Слить хорошо.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте следующие 5 ингредиентов (через кунжутное масло); отложить в сторону.

• Шаг 3

  В большом воке или 12-дюймовом антипригарном сковороде разогрейте масло канолы на среднем огне. Добавьте грибы, имбирь и чеснок; варить и размешивать около 3 минут или пока грибы не станут мягкими. Размешайте бульон и добавьте в сковороду; варить и размешивать около 1 минуты или пока не загустеет и не загустеет Добавьте зеленую фасоль и морковь и 2 ст. Л. Бэзил; обогревать.

• Шаг 4

  Для подачи посыпать жареными семенами кунжута и украсить дополнительными листьями свежего базилика.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 131 калория, (1 г насыщенного жира, 3 г полиненасыщенного жира, 4 г мононенасыщенного жира), 1 мг холестерина, 741 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 7 г сахара, 3 г белка.