Лазанья в сковородке | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций сырая колбаса индейки
• ½ чашки нарезанного лука
• 2 чашки легкого бутылочного соуса для спагетти
• 1 стакан воды
• 2 чашки сушеной широкой лапши
• 1 ½ стакана крупно нарезанного цуккини
• ½ стакана обезжиренного сыра рикотта
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан или романо
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• ½ стакана тертого сыра моцарелла с пониженным содержанием жира (2 унции)

Направления

• Шаг 1

  Снимите оболочки с колбасы, если она есть. В большой сковороде варить колбасу и лук до тех пор, пока мясо не станет коричневым, ломая мясо во время приготовления. Слить жир. Добавьте соус для спагетти и воду. Довести до кипения. Добавьте лапшу и цуккини. Возврат к кипению; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 12 минут или пока лапша не станет мягкой, изредка помешивая.

• Шаг 2

  Тем временем в маленькой миске смешайте сыр рикотта, сыр пармезан и петрушку. Используя ложку, опустите сырную смесь в 6 курганов поверх колбасной смеси. Посыпать курганы сыром моцарелла.

• Шаг 3

  Готовить под крышкой на слабом огне 4-5 минут или пока смесь сыра не прогреется. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 214 калорий (3 г насыщенного жира, 35 мг холестерина, 670 мг натрия, 20 г углеводов, 2 г клетчатки, 8 г сахара, 17 г белка.