Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Смажьте двенадцать 2 1/2-дюймовых чашек для сдобы или линию бумажными выпечкой; отложить в сторону. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить в сторону.
-
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1 стакан сахарного песка; бить на средней скорости до легкого и пушистого. Взбить в яйцах и ванили, пока не смешано. Поочередно добавьте мучную смесь и сметану, взбивая на низкой скорости, пока смесь не увлажнится.
-
Положите половину жидкого теста в приготовленные чашки для кексов, заполнив каждую примерно на одну треть. Вершина с половиной ягод. Разложите оставшееся жидкое тесто в чашки, каждый из которых наполнится примерно на две трети. Вершина с остальными ягодами. В маленькой миске смешайте 1 столовую ложку сахарного песка и корицу; Равномерно посыпать жидким тестом.
-
Выпекайте в течение 28-30 минут или до золотисто-коричневого цвета и верхушек вернется обратно при легком прикосновении. Остудить в маффиновых чашках на решетке 5 минут. Извлеките из чашки для маффинов. При желании посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.
Хранить:
Дайте кексам остыть на решетке. Храните охлажденные кексы в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Чтобы разогреть, заверните маффины в фольгу. Нагрейте в духовке 350 ° F в течение 12-15 минут или пока она не прогреется.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 216 калорий (6 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 52 мг холестерина, 298 мг натрия, 29 г углеводов, 1 г клетчатки, 15 г сахара, 3 г белка.
