Жуткое печенье | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

½ чашки сливочного масла (без заменителей), размягченного
1 чашка упакованного коричневого сахара
1 чайная ложка специй с тыквенным пирогом
½ чайной ложки пищевой соды
Salt чайная ложка соли
½ стакана молочной сметаны
1 яйцо
½ чайной ложки ванили
1 чашка универсальной муки
1 ¾ чашки цельной пшеничной муки
3 унции желтой или красной прозрачной карамели, тонко измельченной

Направления

Шаг 1
Взбить масло в большой миске с миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, специи из тыквенного пирога, пищевую соду и соль; взбить, пока не соберется, время от времени соскребая стенки чаши. Взбить в сметане, яйце и ванили до смешивания. Взбейте в муке общего назначения и столько же цельнозерновой муки, сколько сможете с помощью миксера. Добавьте оставшуюся цельнозерновую муку деревянной ложкой. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 3 часов или до легкого обращения.
Шаг 2
Раскатайте каждую половину теста на слегка посыпанную мукой поверхность до толщины 1/8 дюйма. Нарезать 6-дюймовые тыквенные формы мукой для печенья или ножом. Поместите вырезы на противень с фольгой. Вырежьте глаза, рот или нос с помощью резцов или острого ножа. Используйте обрывки теста, чтобы сделать носы или брови, чтобы приложить. Оценка ножки и следов вены ножом. Заполните каждую лунку измельченной конфетой.
Шаг 3
Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 6-8 минут или пока края не станут слегка коричневыми. Остудите на листе печенья в течение 10 минут. Снять фольгу. Переложить на проволочные стойки и остудить. Делает около 10 печенья.