Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Если вы используете Sweet Mama, используйте от половины до трех четвертей тыквы. При использовании тыквенного или желудевого кабачка разрезать пополам вдоль; удалить и выбросить семена. Разложите тыкву, порежьте ее по бокам, в прямоугольную форму для выпечки объемом 3 литра. Выпекать в течение от 1 до 1-1 / 4 часа для сладкой мамы, от 45 до 60 минут для орехов или жёлудя или до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Вынуть из духовки; немного круто Совок мякоти из тыквенных половинок. Поместите приготовленную мякоть в миску; пюре с картофельным пюре или вилкой (у вас должно быть около 2 чашек мякоти).
-
Тем временем в кастрюле варите лук в горячем масле 5 минут или пока лук не станет мягким. Добавьте бульон, яблоки и кленовый сироп. Довести до кипения, уменьшить огонь. Варить на медленном огне 20 минут или пока яблоко не станет очень нежным. Снять с огня. Круто немного. Добавьте пюре из тыквы.
-
Перенесите половину смеси для сквоша в контейнер для блендера или одну четверть смеси для сквоша в миску кухонного комбайна. Покрытие; смешайте или обработайте до однородного состояния. Повторите с оставшейся смесью.
-
Верните смешанную смесь тыквы в кастрюлю. Добавьте взбитые сливки (при необходимости добавьте еще бульона, чтобы получить желаемую консистенцию); обогревать. Приправить по вкусу солью и перцем. Посыпать каждую порцию нарезанным яблоком. Делает 8 порций гарнира.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 225 калорий (7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 43 мг холестерина, 702 мг натрия, 27 г углеводов, 3 г клетчатки, 13 г сахара, 3 г белка.
