Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Нарежьте лук и расположите в центре жаровни, которая будет плотно удерживать грудинку. Положите грудинку сверху жирной стороной вверх.
-
Взбейте вместе оставшиеся ингредиенты; полить грудинку. Накройте сковороду тяжелой алюминиевой фольгой, плотно закрыв ее. Выпекать 3-1 / 2 часа или до готовности.
-
Вынуть из духовки; перенести мясо на разделочную доску и накрыть фольгой.
-
Переложить лук в блендер с помощью ковша или двух жидкостей из кастрюли. Смешайте до получения однородной массы; размешайте обратно в оставшуюся жидкость в кастрюле.
-
Нарежьте грудинку поперек зерна и затем, если хотите, нарежьте ломтиками пополам. Положите ломтики в соус в кастрюле. Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней или замораживайте до 2 месяцев. Разогреть мясо в соусе в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту на сковороде, покрытой фольгой. Или микроволновая печь, покрытая, 30 секунд за один раз, пока горячий. Делает 6 порций плюс остатки.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 449 калорий (13 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 14 г мононенасыщенных жиров), 115 мг холестерина, 606 мг натрия, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 3 г сахара, 32 г белка.
