Винегрет салат из капусты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовых ложки салатного масла
• ½ чайной ложки сельдерея или тмина (по желанию)
• ¼ чайной ложки сухой горчицы
• Salt чайная ложка соли
• ⅛ - 0, 25 чайной ложки черного перца
• 4 чашки измельченной зеленой и / или красной капусты
• 1 чашка измельченной моркови (2 средних)
• ¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука (2)

Направления

• Шаг 1

  Для винегрета в банке с завинчивающейся крышкой смешайте уксус, сахар, масло, тмин (при желании), горчицу, соль и перец. Накройте и встряхните хорошо. В большой миске смешайте капусту, морковь и зеленый лук. Залить винегретом по капустной смеси. Бросок слегка, чтобы покрыть. Накройте и охладите от 2 до 24 часов.

• Шаг 2

  Делает 6 порций гарнира.

Для более легкого салата:

Используйте 5 чашек упакованной смеси капусты для капусты и моркови.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 78 калорий (1 г насыщенного жира, 2 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 120 мг натрия, 9 г углеводов, 2 г клетчатки, 7 г сахара, 1 г белка.