Дикий рис плов | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅔ чашка сырого дикого риса
• 1 14 унций может куриный бульон
• 1 стакан воды
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка свежего майорана или 1/2 чайной ложки сушеного майорана, измельченного
• Pepper чайная ложка перца
• ⅔ чашка сырого длиннозернистого белого риса
• ½ стакана крупно нарезанной моркови
• ½ стакана нарезанного сельдерея
• ½ чашки нарезанного лука-порея

Направления

• Шаг 1

  Промойте дикий рис в сите под холодной проточной водой около 1 минуты.

• Шаг 2

  В средней кастрюле смешайте дикий рис, куриный бульон, воду, лавровый лист, сушеный майоран (если используется) и перец. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.

• Шаг 3

  Добавьте длиннозерный рис, морковь, сельдерей и лук-порей. Возврат к кипению; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить еще около 20 минут, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается. Размешайте в свежем майоране, если используете. Откажитесь от лаврового листа. Делает 6 порций.