Пикантный укус фахиты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 1 ½ фунтов куриных бедер с костью, удаленная кожа
• ½ чашки острой коричневой горчицы
• ½ стакана воды
• 2 чайные ложки приправы Фахита или бессолевая смесь Fiesta Lime *
• 6 7-дюймовых мучных лепешек, подогретых **
• 1 стакан красного, зеленого и / или желтого сладкого перца
• Нарезанный зеленый лук (по желанию)
• Подрезанная свежая кинза (по желанию)
• Сальса (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Слегка покройте большую неглубокую сковороду разбрызгивателем; сковороде на среднем огне. Добавить курицу и варить до коричневого цвета с обеих сторон. Слить жир. Переложите курицу в 1/2-квартовую мультиварку.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте горчицу, воду и приправу фахита. Вылейте смесь на курицу, помешивая, чтобы покрыть.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 7–8 часов или на высоком огне 3–4–4 часа. Удалить курицу из плиты. Откажитесь от приготовления соков. Используя две вилки, разделите курицу на куски; откажитесь от костей.

• Шаг 4

  Чтобы подать, разделите измельченную курицу между лепешками. Вершина с полосками сладкого перца и, при желании, лук. Сверните лепешки. Используя зубчатый нож, нарежьте каждый рулет на пять ломтиков. По желанию, шашлык с декоративными кирками и подавать с кинзой и сальсой.

*Совет:

Если вы используете бессолевую смесь Fiesta Lime, добавьте 1/2 чайной ложки соли.

**Совет:

Чтобы разогреть лепешки, разогрейте духовку до 350 ° F. Уложите лепешки и плотно заверните в фольгу. Выпекать около 10 минут или пока не нагреется.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 44 калории (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 13 мг холестерина, 129 мг натрия, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г сахара, 3 г белка.