Цуккини-колбасная запеканка | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 12 унций сырая колбаса индейки
• 4 средних цуккини (всего 2 фунта)
• 1 10, 75 унции сгущенных сливок с пониженным содержанием жира и с пониженным содержанием натрия куриного супа
• 1 8 унций картонной легкой сметаны
• 4 чашки травяной смеси с начинкой
• ½ стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Слегка покройте 3-квартовую форму для выпечки кулинарным спреем; отложить в сторону. В 12-дюймовой неглубокой сковороде готовьте колбасу на среднем огне до коричневого цвета. Слить жир. Верните колбасу в сковороду.

• Шаг 2

  Тем временем разрезать кабачки пополам пополам; разрезать поперек на 1/4-дюймовые части. Добавить цуккини к колбасе в сковороде. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 2 минуты; снять с огня. В маленькой миске смешайте суп и сметану; размешать в колбасную смесь. В большой миске смешайте фарш и бульон для увлажнения.

• Шаг 3

  Выложите половину смеси в готовую форму для выпечки. Выложить колбасную смесь на начинку в блюдо. Выложить ложку оставшейся начинки равномерно на колбасную смесь. Сбрызнуть маслом. Выпекать, накрыв 15 минут. Раскрыть и запекать еще 20 минут или пока не нагреется и не станет золотистым.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 289 калорий (5 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 51 мг холестерина, 868 мг натрия, 32 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г сахара, 15 г белка.