Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Слегка покройте двенадцать 2-1 / 2-дюймовых кексов с кулинарным спреем. Нажмите 1 столовую ложку приготовленного риса на дно каждой приготовленной чашки для кекса; отложить в сторону.
-
В средней сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло на среднем огне. Добавьте ветчину, перец, морковь и зеленый лук; варить и размешивать, пока зеленый лук не станет мягким. Выложить ложку ветчины на рис в чашки для кексов. В средней миске смешайте яйца и соль. Взбейте венчиком до полного перемешивания. Разделить яичные смеси между стаканами для кексов.
-
Выпекать в течение 12-15 минут или до тех пор, пока яичная смесь не станет слегка пышной и золотистой. Дайте постоять в чашках для маффинов в течение 2 минут. Проведите маленьким острым ножом по краям чашек для маффинов, чтобы ослабить их. аккуратно вынуть из чашки для маффинов. При желании выложите чашки для яиц на блюдо с салатом. Подавать с кисло-сладким сливовым соусом и, если необходимо, дополнительным зеленым луком.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 202 калории, (3 г насыщенного жира, 293 мг холестерина, 637 мг натрия, 16 г углеводов, 0 г клетчатки, 12 г белка.Кисло-сливовый соус
Ингредиенты
Направления
-
В маленькой кастрюле смешайте джем или варенье, бульон, уксус, соевый соус и кукурузный крахмал. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 2 минуты.
