Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для наполнения в миске смешайте первые пять ингредиентов (через перец). В большой сковороде разогрейте 1 ст. масло на среднем огне. Добавьте имбирь; варить и размешивать 15 секунд. Добавьте грибы, морковь и зеленый лук. Готовьте и перемешивайте 2 минуты. Размешайте смесь соевого соуса; добавить в сковороду. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Добавить капусту; варить и размешивать 1-2 минуты или пока капуста не увянет. Снять с огня.
-
Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте противень размером 15x10 дюймов с пергаментной бумагой. Развернуть филло тесто; Поместите один лист филло на чистую рабочую поверхность. (Во время работы оставляйте тесто из филлофила накрытым полиэтиленовой пленкой, чтобы оно не высыхало.) Слегка почистите филло небольшим количеством 2/3 стакана растопленного масла. Вершина с другим листом филло; смазать растопленным сливочным маслом и посыпать примерно 2 ст. арахиса. Повторите процедуру еще с четырьмя листами филло, чтобы сделать стопку из шести листов филло, чистя каждый лист растопленным маслом и посыпая каждый второй лист примерно 2 ст. арахис.
-
Распределите половину начинки (около 1 чашки) по стопке филло, оставляя границу размером 1 1/2 дюйма по краям. Сложите в короткие стороны филло. Начиная с длинной стороны, сверните филло, чтобы заключить начинку. Поместите филл ролл стороной вниз в подготовленную форму для выпечки. Смажьте верх филлового ролла растопленным маслом. По диагонали вершина, делая разрезы на расстоянии 1 дюйма и глубиной около 1/4 дюйма. При желании слегка посыпать кунжутом. Повторите с оставшимся филло, оставшимся растопленным сливочным маслом и оставшимися арахисами и, если необходимо, семенами кунжута, чтобы сделать еще один рулет.
-
Выпекать от 15 до 18 минут или до золотистого цвета. Остудить на решетке 10 минут. Используйте зубчатый нож, чтобы нарезать штрудель.
Сделайте это веганом
Замените оливковое масло на масло при заполнении и чистке листов филло.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 97 калорий (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 15 мг холестерина, 145 мг натрия, 5 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 2 г белка.
