Свекла | лучшие дома и сады

Свеклу

Лучше всего расти в любом саду, где царит солнечный свет, свекла - это быстрорастущий ранне-весенний урожай, который можно высаживать во второй половине лета, чтобы получить осенний урожай. При выращивании свеклы имейте в виду, что и листья, и мясистые корни съедобны, что делает этот овощ исключительно продуктивным для небольших помещений. Разновидности свеклы варьируются от сортов с глубокими малиновыми корнями до сортов с золотисто-желтыми и красно-белыми корнями в виде полосок конфет. Посадите пару сортов и исследуйте разные цвета. И наслаждайтесь ароматом свежей садовой свеклы, которая представляет собой восхитительное сочетание сладкого, насыщенного, сытного и земляного.

название рода	Бета вульгарис
свет	Часть Солнца, солнце
тип растения	овощной
рост	От 1 до 3 футов
ширина	18-24 дюйма
цвет листвы	Цвет морской волны
распространение	семя

Что посадить свеклу

Свекла процветает в прохладную погоду. Они дают самые нежные, ароматные красные корни и зелень, когда созревают весной, в начале лета или поздней осенью. Соедините свеклу с другими любящими прохладную погоду растениями, такими как шпинат, зелень, горох и редис. Они также хорошо растут вместе с брокколи и цветной капустой. Весенняя свекла - хороший компаньон для томатов и перца, потому что свекла будет готова к уборке задолго до того, как растения томата и перца расширятся.

Вырастите больше терпимых к холоду овощей в своем саду.

Уход за свеклой

Свекла лучше всего растет на рыхлой, хорошо дренированной почве и не менее 8 часов прямого солнечного света в день. Если ваша почва глина или заболочена, сажайте свеклу в приподнятых грядках или в больших контейнерах, заполненных качественным верхним слоем почвы. Для достижения наилучших результатов сажайте семена свеклы прямо в саду ранней весной, за две-три недели до средней последней даты заморозков для вашего района. Семена высевают на глубину 1 дюйм и на расстоянии 1 дюйм в рядах на расстоянии 10 дюймов. Покрыть семена рыхлым слоем почвы и осторожно полить ложе.

Когда саженцы высотой от 3 до 4 дюймов, разрежьте их так, чтобы они были на расстоянии от 3 до 4 дюймов (сохраните прореженные растения для использования в салатах). Прореживание особенно важно, потому что каждое «семя» свеклы на самом деле представляет собой скопление из нескольких семян. Если рассада не прорежена, у молодых корней нет места для роста и выращивания свеклы. Растения свеклы, как правило, нуждаются в постоянной влажности, поэтому обеспечьте дополнительную воду во время жарких или сухих периодов лета.

Наслаждайтесь свеклой и ее зеленью на всех этапах зрелости. Свекла готова к уборке, когда их диаметр составляет от 1 до 1½ дюйма. Эти миниатюрные свеклы часто называют свеклами. Зрелые свеклы имеют диаметр от 3 до 4 дюймов. Зелень свеклы особенно вкусна в салатах, когда она молодая и нежная. Относитесь к зрелой свекольной зелени как к мангольду при приготовлении пищи