Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть большой противень; отложите противень в сторону. В маленькой кастрюле растопите 1 столовую ложку масла на медленном огне. Размешайте в измельченных арахисах; Держите арахис в тепле на медленном огне.
-
Чтобы карамелизировать сахар, в тяжелой 10-дюймовой сковороде нагрейте сахар на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растает и не приобретет насыщенный коричневый цвет. Это должно занять от 12 до 15 минут.
-
Снимите сковороду с огня; быстро размешайте в теплом нарезанном арахисе. Немедленно вылейте смесь на подготовленный противень.
-
При желании вытяните конфету, используя две вилки, чтобы поднять и вытянуть конфету, пока она остывает. Потяните осторожно, чтобы не порвать конфеты. Круто полностью. Разбейте конфету на кусочки. Хранить плотно закрытым. Делает около 48 штук или 1-1 / 4 фунтов.
подсказки
До 1 месяца вперед готовят ломкость. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 51 калория, (0 г насыщенного жира, 1 мг холестерина, 16 мг натрия, 9 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г белка.
